冻湖 · 雪松高原给孩子的科普

湖面结冰了，鱼怎么过冬？

简单说：冬天很冷时湖面会结冰，可冰下面的水仍然是液体。冰比水轻，浮在水面上像一床被子，挡住冷空气，下面的水不会冻透，鱼就在水下安安稳稳地过冬。

这是怎么回事

大多数东西变成固体后会缩小，水却很特别：结冰时，水里的小分子手拉手排成一个留着空隙的格子，占的地方反而变大了，所以同样大小的冰比水轻，能浮在水面上。冰块放进杯子里不会沉下去，就是这个原因。

冬天湖面最先变冷、结冰。结好的冰像一层盖子，把下面的水和寒冷的空气隔开，湖水就很难再往下冻。很深的湖底，水温常常保持在 4 度左右，比冰面上的空气暖和得多。

鱼是冷血动物，水冷了，它们的身体也慢下来，吃得少、动得少，需要的氧气也少了。冷水本身又能溶进比较多的氧气，所以鱼可以在冰下慢慢地游，安静地等春天来。

新西兰冬天比较温和，大湖一般不会冻住。但在中奥塔哥（Central Otago）、麦肯齐盆地这些南岛内陆最冷的地方，寒冬里一些小湖和池塘会结冰。这样的冰往往看着结实其实很薄，只能站在岸上看，千万不要走上去。

往一杯水里放一块冰，看看它是浮着还是沉下去，露出水面的部分有多少。再在塑料杯里装半杯水，在杯壁上画一条线，放进冰箱冷冻，冻好后看看冰面是不是比线高了。

千万不要。冰的厚度很难看出来，有的地方看着结实，其实很薄，一踩就会裂开，人会掉进冰水里。结冰的池塘和湖，只在岸上看就好。

因为水结冰时会变大，玻璃瓶没有地方让它胀开，就会被撑裂。这和冰能浮在水面上是同一个原因：冰比同样多的水占的地方更大。

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